Dalam bahasa Arab, Alkohol disebut Al-kuhl biasa digunakan untuk menyebut bubuk yang sangat halus dan biasa dipakai sebagai bahan baku …
Khamr dalam Islam
Khamr dalam pengertian bahasa Arab (makna lughawi) berarti menutupi. Disebut sebagai khamr, karena sifatnya bisa menutupi akal. Istilah ini kemudian …
Gelatin
Gelatin dan bahan penebalan lainnya: Penggunaan gelatin dalam industri pangan saat ini cukup luas, mulai dari emulsi, pasta, permen lunak, minuman, …
Makanan yang dinyatakan Haram
Semua makanan yang langsung dinyatakan haram dalam Q.S. al- Māidah ayat 3, yaitu: حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ …
Bahan yang dikecualikan dari Kewajiban Bersertifikat Halal
Pada Keputusan Menteri Agama (KMA) No 1360 Tahun 2021 tentang Bahan yang Dikecualikan dari Kewajiban Bersertifikat Halal mengatur bahwa bahan …
Kategori Makanan Halal
Kategori makanan disebut halal apabila: 1) Halal zatnya Hal pertama yang harus diperhatikan dalam penentuan kehalalan suatu makanan adalah zat …
Makanan Halal
Adapun jenis-jenis makanan halal menurut wujudnya adalah sebagai berikut: “Apa yang dihalalkan oleh Allah dalam Kitabnya adalah halal dan apa …
Produk Halal
Produk halal adalah produk yang memenuhi ketentuan halal sesuai dengan syarat Islam, yaitu bahan yang tidak mengandung babi dan atau …
Lembaga Bahagian Kawalan Makanan Halal (BKMH)
Pemerintah Brunei Darussalam mewajibkan pengajuan sertifikasi halal bagi pelaku usaha yang bergerak di bidang penyediaan makanan. Sertifikat halal bagi usaha …
The Central Islamic Council of Thailand (CICOT)
Pelaksanaan sertifikasi halal di Thailand dilakukan oleh non pemerintah, yakni Organisasi Islam yang bernama The Central Islamic Council of Thailand …