Ketentuan Islam mengatur mengenai makanan dan minuman yang halal (diperbolehkan) dan haram (dilarang). Ketentuan Islam berdasarkan pada ajaran Al-Qur’an, Hadis,…

Halal dalam bahasa Arab  للاح atau “diperbolehkan”. Halal adalah segala objek atau kegiatan yang diizinkan untuk digunakan atau dilaksanakan, dalam…

Dalam bahasa Arab, Alkohol disebut Al-kuhl biasa digunakan untuk menyebut bubuk yang sangat halus dan biasa dipakai sebagai bahan baku…

Khamr dalam pengertian bahasa Arab (makna lughawi) berarti menutupi. Disebut sebagai khamr, karena sifatnya bisa menutupi akal. Istilah ini kemudian…

Gelatin dan bahan penebalan lainnya: Penggunaan gelatin dalam industri pangan saat ini cukup luas, mulai dari emulsi, pasta, permen lunak, minuman,…

Semua makanan yang langsung dinyatakan haram dalam Q.S. al- Māidah ayat 3, yaitu: حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ…

Pada Keputusan Menteri Agama (KMA) No 1360 Tahun 2021 tentang Bahan yang Dikecualikan dari Kewajiban Bersertifikat Halal mengatur bahwa bahan…

Kategori makanan disebut halal apabila:  1) Halal zatnya Hal pertama yang harus diperhatikan dalam penentuan kehalalan suatu makanan adalah zat…

Adapun jenis-jenis makanan halal menurut wujudnya adalah sebagai berikut: “Apa yang dihalalkan oleh Allah dalam Kitabnya adalah halal dan apa…

Produk halal adalah produk yang memenuhi ketentuan halal sesuai dengan syarat Islam, yaitu bahan yang tidak mengandung babi dan atau…